Tribulations d'un ourson en cuisine

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Dans ma frénésie de cuisine chinoise j’ai tenté les baozi, ces petits pains qu j’ai tant mangé en Chine et qui ne m’ont pas laissée indifférente. Forcément je n’en avait jamais fait donc je me suis inspirée des recettes sur le net et j’ai un peu aménagé à mon humeur du jour. Quoiqu’il en soit le résultat était assez convaincant et mes baozi se conformaient assez avec ceux que j’ai mangé au pays 🙂 Lire la suite