Tribulations d'un ourson en cuisine

Archives de Catégorie: Soupes

La saison des petites soupes du dimanche soir arrive, que l’on boit bien au chaud sous sa couverture, devant sa télé… ou en lisant Be ou Cosmo, pourquoi pas ?

Soupe de potiron

Voici ma petite recette : il vous suffit de sortir tous vos légumes oranges et rouges du frigo (potiron, carotte, tomates…) et de les faire cuire à l’eau environ une demi-heure. Epluchez la tomate et le potiron lorsqu’ils sont cuits. Mixez le tout dans l’eau de cuisson  et ajoutez un fromage blanc pour faire épaissir le tout ! Bon j’ai triché, j’ai ajouté de la tomate en poudre, du chou-fleur qu’il me restait au frigo et des pommes de terre.

Mon secret, mangez-la avec un Soumaintrain de chez Gaugry et un pain aux Olives de chez Presco Fresco et régalez-vous.

Une délicieuse recette, pourquoi ne pas la préparer à ses enfants pour fêter Halloween ?