Tribulations d'un ourson en cuisine

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La saison des petites soupes du dimanche soir arrive, que l’on boit bien au chaud sous sa couverture, devant sa télé… ou en lisant Be ou Cosmo, pourquoi pas ?

Soupe de potiron

Voici ma petite recette : il vous suffit de sortir tous vos légumes oranges et rouges du frigo (potiron, carotte, tomates…) et de les faire cuire à l’eau environ une demi-heure. Epluchez la tomate et le potiron lorsqu’ils sont cuits. Mixez le tout dans l’eau de cuisson  et ajoutez un fromage blanc pour faire épaissir le tout ! Bon j’ai triché, j’ai ajouté de la tomate en poudre, du chou-fleur qu’il me restait au frigo et des pommes de terre.

Mon secret, mangez-la avec un Soumaintrain de chez Gaugry et un pain aux Olives de chez Presco Fresco et régalez-vous.

Une délicieuse recette, pourquoi ne pas la préparer à ses enfants pour fêter Halloween ?


Je suis allée à Londres il y a peu de temps et j’y ai mangé une tarte au chou-fleur cheddar qui n’était pas mauvaise (même si je reconnais que le cheddar n’est pas le « fromage » le plus fabuleux qui existe!). J’ai donc eu l’idée de finir mon chou-fleur en tartelette.

Le goût de l’anis accompagne très bien le chou-fleur! Lire la suite


Encore une recette de carottes, j’y peux rien si c’est mon légume préféré!!

Notez que j’ai découvert l’existence du hachoir électrique et hâche extraordinairement bien les viande et les légumes. J’ai appris à mes dépend en faisant la vaisselle qui hâchait également les doigts Lire la suite


Une recette qui nous viens tout droit du marchand de légumes « Les Jardins Notre-Dame » dans l’Avenue du Moulin Notre-Dame à Avignon. Une manière originale de cuisiner l’endive avec la courgette qui dissipe le goût amer. Lire la suite


Une recettevite prête que vous pourrez apprécier même si vous n’êtes très fan du chou-fleur. Lire la suite


Partie d’une opération vidage de frigo, la recette a finalement abouti à un résultat très satisfaisant qui change du chou fleur en salade ou à la béchamel.

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En été il fait trop chaud pour manger des plats chauds, voici donc une idée de salade, peine de légumes et de couleurs!!

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