La bière peut être une spécialité en Ile-de-France ! C’est le cas de Parisis. Alors que la Gallia est brassée en Eure-et-Loir, après avoir été longtemps brassée en République Tchèque, d’après les dires de notre marchand, la Parisis vient d’Epinay-sous-Sénart. On trouve d’ailleurs en Ile-de-France d’autres lieux dédiés à la bière, comme la brasserie Zymotik à Montreuil, où l’on vous apprendra à brasser vous-mêmes votre bière !

 

 

La bière Parisis existe en Blanche, Blonde, Ambrée, Puissante et amertume, Triple et désormais Bière de Noël ! Et oui, les Fêtes de fin d’années approchent à grand pas. Vous n’avez pas déjà vu les calendriers de l’Avent dans les supermarchés ? Pas d’inquiétudes, ils ne vont pas tarder. La Blanche a même remporté la Médaille d’Or Concours Général Agricole 2013. Sur le site internet, vous trouverez même des suggestions de recettes à base de bière, comme des Coquilles saint Jacques à la bière. Quoi de mieux pour Noël ?  Pour une visite de la brasserie, rendez-vous le vendredi soir de 17h30 à 19h30. L’occasion d’acheter directement sur le lieu de production !